七面鳥を焼いた年もあったのですが、お手頃なお値段で2.5kgの霧島鶏が手に入ったので、今年はニワトリで。中には、カレー用のお米をお野菜やナッツと味付けをして炒めた物を詰めて、天板の上に厚手のお鍋をおいてそのうえで焼きました。約2時間でちょうどよ…