揚州商人の黒酢ラーメンにトライ。 おいしかったです。すっぱくはないです。 コクが出ていて深い味です。 細めんにしましたが、よく味がなじみます。 白髪ねぎと細切りの筍が歯切れよくいい感じです。黒酢チャーハンも嫌いじゃない。独特のコクがあり むしろ…